Al implementar esta dieta se obtienen varios beneficios que van desde; bajar el riesgo de eventos cardiovasculares, el descenso de peso corporal y partiendo de esta relación, está bien documentado el logro del control de la presión arterial, por todos estos beneficios el diseño de la dieta debe ser muy cuidadoso, en el momento de elegir los alimentos, el tomar en cuenta las tablas de alimentos permitidos y altos en mono y poliinsaturados así como evitar las grasas trans, todo esto es primordial, para lograr su efectividad.
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