martes, 23 de octubre de 2018

Dieta de líquidos claros


Progresión de la dieta hospitalaria


Es la adaptación de la dieta considerando las características específicas del paciente respecto a su estado de salud y el de su patología. Su objetivo es la recuperación de la normalidad metabólica de manera paulatina.

La primera fase de esta progresión es la dieta de líquidos claros que se detalla a continuación.

Es una dieta de transición, entre el ayuno y el inicio de la alimentación. Nutricionalmente hablando, se considera inadecuada ya que tiene un poco aporte calórico, por lo que debe ser consumida sólo entre 24 a 48 hrs.

Se considera de fácil digestión, no cuenta con alimentos sólidos y puede ser fría. Generalmente se fracciona de 3 a 5 tomas.

Regularmente es indicada en los siguientes casos:
* En etapa pre y post operatoria.
* Por exámenes de colonoscopía y otras pruebas diagnósticas.
* Por pruebas de gabinete que requieren reducción de materia fecal.
* Por condiciones agudas de disturbios gastrointestinales obstructivas e inflamatorias.
* En etapa inicial de la transición de la alimentación parenteral a enteral.

* Por intolerancia a la alimentación sólida o trastornos de deglución, como estenosis de esófago




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