martes, 23 de octubre de 2018

Dieta de líquidos generales

Fase II de la progresión de la dieta hospitalaria

Líquidos generales

Esta dieta se encuentra en medio de la dieta clara y la dieta blanda. La transición hacia ella se realiza conforme a la tolerancia del paciente.

Es de fácil digestión, contiene poco residuo y ningún condimento, todos los alimentos se proporcionan en consistencia liquida.

Planeada adecuadamente, puede cubrir los requerimientos nutricionales del paciente por lo que se puede administrar por varios días.

Esta dieta es por vía oral, por lo que el paciente puede paladear el sabor de los alimentos, por lo cual es importante el buen sabor de los mismos.

Es muy útil en alteraciones o patologías que afecten el esófago, laringe y estómago.

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